Домашние заготовки
Горбачева Екатерина.
М.: Вече, 2004. — 240 с.Вам хочется видеть на своем столе овощи и фрукты круглый год? Тогда эта книга для вас. В ней приводятся популярные рецепты домашних заготовок, ознакомившись с которыми можно выбрать для себя и своих близких наиболее приемлемые способы длительного хранения овощей и фруктов, а также грибов, мяса и рыбы.Содержание:Введение.
Замораживание овощей, грибов, фруктов и ягод.
Сушка грибов, овощей и фруктов.
Квашение и мочение.
Консервирование
Соки, компоты, вино, ликеры.
Варенье.
Пюре, повидло и джемы.
Мармелад.
Сиропы.
Желе.
Пастила, конфеты, лукум.
Цукаты.
Блюда из рыбы и мяса
Иллюстрации
Замораживание овощей, грибов, фруктов и ягод.
Сушка грибов, овощей и фруктов.
Квашение и мочение.
Консервирование
Соки, компоты, вино, ликеры.
Варенье.
Пюре, повидло и джемы.
Мармелад.
Сиропы.
Желе.
Пастила, конфеты, лукум.
Цукаты.
Блюда из рыбы и мяса
Иллюстрации
Litres
మీ పుస్తక దుకాణాన్ని జోడించాలనుకుంటున్నారా? support@z-lib.do వద్ద మమ్మల్ని సంప్రదించండి
ఫైల్ converter
మరిన్ని శోధన ఫలితాలు
మరిన్ని ప్రయోజనాలు 
